伏特加+白酒是混酒。伏特加是清淡纯烈。纯净的伏特加是没有味道的，现在也有加入果味的伏特加。中国白酒虽同为蒸馏酒，但与伏特加等蒸馏酒的糖化环节有路径差别。

后者是通过泡发大麦芽并利用其自身携带的淀粉酶完成糖化，而中国白酒则选择使用酒曲霉菌的淀粉酶进行糖化，这一过程制造的很多副产物便是白酒中浓郁酒曲味的来源。

伏特加+白酒是混酒吗 扩展

伏特加也就是蒸馏酒，可以混合的。

伏特加是从俄语中"水"一词派生而来的，是俄国具有代表性的白酒，开始是用小麦、黑麦、大麦等作原料,经粉碎、蒸煮、糖化、发酵和蒸馏制得优质酒精，再进一步加工而成。

白酒是通过酒曲发酵，固态糖法，蒸馏，而不同的酒厂秘方和工艺又有很大的区别，所以口味又有很大的区别。